RAMAZAN SOFRASI 2





Mübarek Ramazan tüm hiziyla ve güzelligi ile devam etmekte, acikcasi ramazanin
günleri azaldikca üzülmüyor degilim...

bu ramazandada yine zevkle misafirlerimi agirliyorum, ikinci soframdaki menü söyle:

-yogurt corbasi
-bulgur pilavi
-köfte (lavas ekmegi ile birlikte)
-sebzeli karni yarik
-kremali elma tatlisi
 


kremali elma tatlisi icin tarif söyle : (tatlilarimla poz veren elif´e tesekkürlerimi sunuyorum, o simdi bana kiziyordur bunu niye yayinladin diye, ama elif´cigim su tatlilarin güzelligine bak..ondan yani...

malzemeler:
5 tane elma
5 corba kasigi tozseker
1 su bardagi visnesuyu
1 su bardagi su

krema icin:
1 litre süt
1 su bardagi seker
1 paket vanilya
1 yumurta sarisi
2 corba kasigi nisasta
2 corba kasigi un

süsü icin:
krem santi
yesil fistik

yapilisi:
1. elmalari soyup ikiye bölün, kirmadan cekirdeklerini cikartip yerini oyun. su ve visnesuyunu tencereye alin sekeride icine katip kaynatin, elmalari icine alip ne tam sert nede tam yumusak olmayacak sekilde haslayin.

2. krema icin malzemeleri karistirip muhallebi gibi pisirin ve sogumaya birakin. soguduktan sonra sikma torbasina alip elmalarin ortasina sikin.

3. köpürttügünüz santi yada kremayi yine sikma torbasi ile kremanin üzerine sikin ve fistik ile süsleyin.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !