Altin kesesi

 

yine tarifini Türkiyeden ögrendigim, cok pratik bir tatli daha, altin kesesi diyorlar buna, yapilisi cok kolay ayrica cok hos duruyor, bence....

 

Malzemeler hamur icin:

1 su bardagi süt

3 yemek kasigi tozseker

3 kahve fincani un

2 yumurta

2 yemek kasigi kakao

 

Malzemeler krema icin:

3 su bardagi süt

3 yemek kasigi un

7 yemek kasigi tozseker

200 gr. margarin

ceviz

 

Yapilisi:

ilk önce krema malzemesinden margarin haric hepsini muhallebi gibi pisirin, pistikten sonra margarini ekleyip icinde eritip, iyicene karistirip buzdolabinda sogumasini bekleyin. (soguduktan sonra bayagi koyulasmasi lazim)

hamur malzemesinide sirasina göre yavas yavas mixerle karistirin, teflon tavada yagsiz bir sekilde, bir yemek kasigi yardimi ile kücük yuvarlak hamurlar pisirin, ( krep pisirir gibi).

hamurlarin icine biraz muhallebiden ve cevizden koyup agizlarini resimde görüldügü gibi kürdanla tutturun.

arzuya göre üzerine pudrasekeride ekebilirsiniz.

Afiyet olsun arkadaslar!

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !